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小麦粉、卵、バターがなくてもおいしくできる方法が盛りだくさん
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生物調査★
 綾小5年生とJA青年部による
お米学習 第3弾

今回は田んぼの生き物を調べる
『生物調査』


子どもたちのバケツや水槽
なにやら黒い物体がいっぱい・・・
そう、その正体は

ジャンボタニシ!

草も食べてくれてますけどね
稲も一緒に食べてるので ・・・
子どもたち、がんばって〜

さてさて次は
うちのジャガイモの話をちょこっと・・・

収穫の際に出るちっこいジャガイモ
★おいしいもの★コーナーで
何度か登場してますが
いろいろ使えてとっても便利なんです

生産者としては
かなりおすすめなわけですが
一般的にはちっこくて
しかも土付き
めんどくさ〜い って思われがち

そこで今回はパートママのカヨちゃんに
協力してもらい、簡単な扱い方を紹介します♪

★チョ〜簡単!チビジャガの簡単ゴロゴロ洗い★

まずは土つきのまま2〜3個手に取ります


水の中で両手を合わせて
ゴロゴロとこすり洗いします


あっという間に ホラ、きれい

そんなんわかっとるわ〜
という方はすんません
あとは蒸かすなり揚げるなり
お好みでどうぞ♪
カレーやシチューにも
丸ごとゴロリン、と
もちろん、皮付きで!


例えば『蒸かして塩だけチビジャガ★』


こちらは『丸揚げチビジャガ★』

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お米学習★
 今日から梅雨入り
雨が続くということで
金曜日急ピッチでジャガイモ収穫
終らせました

最初の圃場はよかったけど
別圃場で掘ったジャガイモ
表面に斑点が出てガックリ・・・

最後までこの調子かな

そんなこと考えながら
最後の圃場の収穫開始


ホッ
元気復活!


おいしそうなお芋ちゃんができました

さ〜て
午後からyuichiは、というと・・・

毎年恒例
JA青年部と綾小5年生による
お米学習へ

これまでに出前授業や苗見学、
堆肥播き等の作業を経て
いよいよ田植えです


いい天気に恵まれて
子どもたち裸足で気持ちよさそ〜


遠くに小さく見える yuichi  ↑
田んぼの真ん中で
指揮をとっております・・・
  ファイトー!

これから草取り、生物調査など
収穫までいろんな学習が予定されているようです


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おじちゃんと語る会★
 綾小5年生と農協青年部による
お米学習もいよいよ終盤

金曜日
青年部メンバーの仕事場を
見学し、学習する
『おじちゃんと語る会』

牛舎に


日向夏


我が家のブロッコリー畑にも!

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おじちゃんと食べる会★
 綾小5年とJA青年部による
お米学習
米作りに加え今年は
箸つくりにも挑戦
原料の木を選ぶとこから始まり
最後は講師をお願いした
ギャラリーうるし屋さんに
仕上げをしていただき
個性豊かな箸が出来上がりました

今回は・・・
『おじちゃんとおばちゃんと食べる会』

JA婦人部の方にも協力をいただき

豚汁とおにぎり、キュウリのお漬物を作り
出来上がったマイ箸でいただきました

養豚をしている青年部員による
豚肉の燻製が今年も大人気

5年生の娘はそれがいかにおいしかったか
という話を延々と・・・
興奮状態で・・・

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田植え★
 金曜日にタイムスリーップ!
青年部と5年生のお米学習第4弾は
こどもたち楽しみにしていた田植え♪
体操服に裸足で田んぼに入り
青年部にアドバイスをもらいながら手植えです

いい感じですね〜
見たかったな〜

ちょうどこの頃,町の加工場で
フレッシュミズのめんつゆ作りでした
夜の詰め方に向けてさましておかないと
いけないので役員と何人か来れるメンバーで・・・
トモちゃんの手作りケーキをいただきながら
昼間からの〜んびりお茶しながらおしゃべりなんて
    シアワセ♪

夜はみんなで詰め方
1年分なので結構な量です
結局130本ほどになりました

このめんつゆは以前にも紹介しましたが
めんつゆだけでなく煮物や炊きこみご飯、
漬物にも大活躍!というすぐれものなのです♪
だしで使った昆布やかつお節、しいたけも
人数分袋にわけてお持ち帰り・・・
水分がなくなるまで煎ってふりかけっぽくするのも
いいですが、たまにはこんな感じで ↓

ともちゃんが教えてくれた
かつお節サンドを作ってみました
 オイシイヨ〜

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今年もお米学習★
 綾小の5年生とJA青年部によるお米学習
今年はyuichiがお米学習の担当になりまして
教室に出向く出前授業や
苗の見学など張り切って進めております♪
昨日はいよいよ田んぼに入り
バケツを持って肥料撒き
20090529141728.jpg
来月の田植えに向けて
みんな張り切ってます!

20090530092659.jpg
こちらは人参の収穫中〜
20090530092635.jpg
ジャンボ人参  ヮォ!

bachanが教えてくれた
ジュースを作った後に残る
人参の搾りかすを使った一品
作ってみました♪

水切りした豆腐をちぎったものに
人参やらスライスして塩もみしたキュウリを
加えただけの簡単サラダ★
今回はアボカドも加えてみましたよ♪
白ゴマ・サワークリーム・
マヨネーズ・亜麻仁油・醤油をミックスした
ドレッシングがマッチしてGood!

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お米学習☆おじちゃんと食べる会☆
時折日が差すものの
午後になっても冷たい風がピューピュー

そんな中『さみ〜、さみ〜』言いながら
今日はショウガの収穫しました


一方yuichiはお米学習の為学校へ
今日は『おじちゃんと食べる会』
綾小の5年生とJA婦人部と一緒に
おにぎりと豚汁に挑戦しました

おにぎりはもちろん自分達で作ったお米で
豚汁の材料は青年部員が作った農産物を使用

こちらは地どれきゅうりの塩もみ

養豚をしている青年部員による豚肉のスモーク
あ〜食べたい・・・

夜はサイクリングターミナルで

本番のビデオ鑑賞も兼ねて!?
フレッシュミズの農業祭のあがり

お酒も入りヒートアップ!
『せっかく覚えたっちゃから
 練習を続けようや〜!』
のってます☆


ぷいぷいさん 新米の販売始めました☆
ツヤツヤおいしい『ゆういちの米』
ぜひショップをのぞいてくださいね〜




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お米学習☆〜収穫〜
久々の更新でなにから書けばいいやら整理がつきませんが・・・
とりあえず金曜日に行われた綾小5年と
JA青年部によるお米学習の話題から
顔


田植え前の出前授業に始まり
種蒔き見学肥料まき田植え生き物調査
回を重ねてきたお米学習も
いよいよ待ちに待った稲刈りを迎えました

青年部に指導してもらいながらいざ田んぼへ

片手で稲をつかみ鎌でザクッ
なれない手つきで危なっかしい様子の子供達でしたが
のりに乗ってきたところで終了〜 ゆう★

というのも不安定な天気が続きこの日もあいにくの雨
稲穂が濡れていては脱穀がスムーズにできない為
本来なら収穫はしないところ
物足りなさげな子供達の前に
      ブーン!!
でっかいコンバイン ピカピカ登場 ピカピカ


普段触れることのない大きな農機に子供達大興奮!
運転席に座ってみたり脱穀部を覗いてみたりしてました


そして更に青年部は先ほど子供達が手刈りした稲を
実際にコンバインでそのまま脱穀し
袋にモミが落ちるまでを実演
子供達は『すご〜い!』と目を輝かせていました あひゃネコ


『ゆういちの甘藷』販売始めました☆


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生き物調査☆
JA青年部による食の教育
綾小5年の〜お米学習〜
昨日は田んぼで『生き物調査』をしました

特に男の子は目がキラキラ キラキラ

自信満々に見せてくれた タニシの交尾 ゆう★

みんな夢中 えへへ

むっく yuichiガンバレ〜
青年部による生き物講習

中には子供から教えられる場面も・・・
この虫なんだかわかりますか〜
『ゲンゴロウの幼虫』だそうです顔 ホー、スゴイ!


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お米学習☆
なんだかんだと週末 慌しく
ようやくパソコンの前に落ち着きました 顔
ということで少し前のことになりますが・・・

金曜日は雨で中断していた人参の収穫を再開
無事終了しました


午後からはJA青年部と綾小5年生による『田植え』
を見学…の予定だったのですが、間に合わなかったので
みんながいなくなった後の田んぼの様子をどうぞ

奮闘した様子がよ〜くうかがえます・・・汗




 バッテン雲


どこにいるかわかるかな・・・カエル




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