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へたおやつ 小麦粉を使わない 白崎茶会のはじめてレシピ [ 白崎裕子 ]
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小麦粉、卵、バターがなくてもおいしくできる方法が盛りだくさん
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ムシムシ☆
パラパラ降ったりやんだりのじめじめした1日
今日はパートママのサトちゃん&カヨちゃんと
生姜の草かきの続きをしました


〜お茶の時間〜
今日のおやつは岡山県落合の羊羹
『高瀬舟』
江戸時代高瀬舟の発着場として栄えた落合地域の伝統ある特産品
これは創業明和元年古見屋の落合羊羹です

表面が薄く糖化した頃が食べ頃 にた なつかしウマイ、大好き!


羊羹つながりでもう1つ・・・

こちらは佐賀の羊羹です
はじめていただきました
食べ方がおもしろくて
筒状のそこの部分を押し上げて
出てきた羊羹を付いてる糸で切って
いただく押出し糸きり羊羹です
『稲荷ようかん』と表示がありますえへへ
羊羹にもいろいろあるものですね〜





田んぼの様子

田んぼの畦草切りをするyuichi カメラ


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生姜 / comments(2) / trackbacks(0) /
野菜セット☆
むっく 野菜セット再開のお知らせ♪
すっかり遅くなってしまいましたが・・・
やっとこさ野菜セットの販売を再開しました

『綾の旬きのこと野菜のセット』
山口農園・塩月農園・しげながきのこ綾観光農園
ゆういちの野菜のコラボ企画です☆
ゆういちのベジショップはコチラ
このセットのおすすめどころは・・・
どれも農薬や化学肥料を使用しない
有機農法で栽培された野菜だというところ
もう1つはとれたての味をお届けできるところ
ぜひ1度味わってみてください♪


内容は多少変わりますが、大体こんな感じで
野菜ときのこ類で10品は入ります
決して思いつきで始めたわけではありませんが 走りっ
野菜がなくなり次第終了〜という企画なので
その点ご了承下さいませ・・・ゆう★









『山口農園』の小ネギ

山口農園の『小ネギ』と『ピーマン』
塩月農園の『かぼちゃ』と『ごぼう』





『綾ひめたけ』 

しげながきのこ観光農園からは
食物繊維たっぷり『綾ひめたけ』
豊富なアミノ酸を含有する『ぶなしめじ』
幻のきのこといわれる『花びら茸』





『ぶなしめじ』 

しげながきのこ観光農園のきのこは
麦飯石を利用したミネラル豊富なこだわりきのこ





『花びら茸』 

詳しくは『しげながきのこ綾観光農園』のHPをご覧下さい

ゆういちの野菜からは
ブログでお馴染みゴーヤと人参


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ショップ / comments(0) / trackbacks(0) /
久しぶり〜☆
『おはよ〜 むっく 久しぶり〜』
パートママは今日から仕事再開です

生姜畑の草取りをしました 困る ボーボーですねん


少し前になりますが
ブロッコリーの芽がでました
はっぱ



 ☆今日の一品☆

『煮込みハンバーグ』
我が家の掘りたて人参入り にんじん
つけ合せは かぼちゃとオクラ

ぷいぷいさん やっぱり綾産でしょう〜
 


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生姜 / comments(0) / trackbacks(0) /
おカメちゃん☆
ハウスで草取り中
空からブーンと聞こえてきました

見上げてみると・・・

またまた飛行船 びっくり

『docomo』とかいてありました あひゃネコ

ゴーヤの収穫も落ち着き
最初のハウスはそろそろ片付けに入ります
近頃ゴーヤに虫食い跡が・・・
犯人は ↓ ゴーヤ

『カメムシ』がこんな風にゴーヤにくっついて
汁を吸っているようです
かなりプ〜ンとくる武器をもっているだけに
容易に手を出せないものの
見ていることもできず
とりあえずみつけたらペチッと
はたいております・・・ ゆう★ 何、ソレ・・・




yuichiは畦草切りです 
<収穫間近の甘藷の圃場>


 


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ゴーヤ / comments(2) / trackbacks(0) /
JASの監査☆
朝から雨
時折ドドーンゴロゴロ かみなり

今日は年に1度のJASの監査の日
毎度のことながらyuichiは書類の準備に忙しそうです

監査では・・・
JASマーク(シール)の管理や
有機農産物の適正な管理をしているか等
監査委員による書類の監査や現場確認が行われます
有機JASの農産物はこうして
厳しいJAS法に基づき生産されているんですよ〜♪

雷がひどくなってきたのでこの辺で・・・バイバイ


 ☆ゴーヤとらっきょ和え☆

 相変わらずはまってます
にた


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有機JAS / comments(0) / trackbacks(0) /
ジャンボ・・・☆
今日は朝から曇り空

草取りには最適です
今日も日向夏の草取りをしました


 『コラー!つまむなってば!』
 『正真正銘わたしがオケラちゃんです』




久々に登場!甘藷(さつま芋)の圃場

試し掘りしてみたところ
こんなん出ました〜 エリザベス デッカ・・・

そろそろ収穫開始です☆



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サツマイモ / comments(0) / trackbacks(0) /
ブロッコリー☆
今日もよい天気


yuichiとブロッコリーの播種をしました

床土を入れたトレイに種をまき
その上から再度床土を被せます


播種の後はひたすら草取り
ショウガにゴーヤに日向夏・・・
この時期はどこまでも
草取り街道まっしぐらです
むっく ファイトー!


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ブロッコリー / comments(2) / trackbacks(0) /
帰ってきました〜☆
お盆を西宮の実家で過ごし
今朝宮崎に帰ってきました
のんび〜り暖かい空気が流れています

宮崎は連日雨だったようですね
帰ってみると草がボーボーでした エリザベス
今日はにわか雨が降った程度で良い天気
日中かなり涼しくなったような気がしました
今も心地よい風が入ってきます

聞こえてくるのは虫の声・・・
静かな夜です・・・夜

<フェリーの甲板にて>

 まん丸お月様がきれいな夜でした

 風が強くてつかまっているのがやっと
 朝日がまぶしい!
あひゃネコ キレイだにゃ〜



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祭り・行事 / comments(0) / trackbacks(0) /
チャルテ チャルテ☆
神戸にあるインド料理のお店 『チャルテ チャルテ』
友人がインド人のご主人と共に始めたお店です
帰省した際は学生時代の友人とこのお店に
集い、昔話で盛り上がって
すっかり憩いの場となっております・・・ えへへ


今日オーダーしたのはこちらのランチ
インド人シェフによる本格インド料理です
辛さは調節できるので子連れでも安心♪
ここのタンドリーチキンはチビちゃん達にも
大人気なのです☆
ぜひ一度いかがですか〜 ぷいぷいさん


  インドダイニング
『Chalte Chalte チャルテ チャルテ』
ランチ  12:00〜15:00
ディナー 17:00〜24:00

☆東急ハンズそばにも『チャルテ チャルテ』オープン
 お問い合わせ先
(078)391−3666



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私のお気に入り / comments(2) / trackbacks(0) /
夏の甲子園☆
昨日は初戦で44年ぶりの勝利をつかんだ
宮崎商業高校の応援に行ってきました ヤッタv
甲子園球場まではバスで10分
第一試合でよかった!
余裕で座れた外野席もみるみる埋まり

いつの間にか満席状態 ゆう★

目が離せない試合展開に
うちわ片手に胸はドキドキ
応援席と一体になって声援を送りました メガホン

延長12回で鹿児島実業が3点追加し
惜しくも決勝進出はなりませんでしたが
白熱したすばらしい試合に感動 あひゃネコ
甲子園の夏は熱いです・・・

 むっく甲子園名物 『かちわり』 だよ〜

子供の頃甲子園で食べた『かちわり』よりも
かなりバージョンアップしていましたが
夏の甲子園といえばやっぱりこれでしょう〜 えへへ



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