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へたおやつ 小麦粉を使わない 白崎茶会のはじめてレシピ [ 白崎裕子 ]
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小麦粉、卵、バターがなくてもおいしくできる方法が盛りだくさん
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春・・・?
昨日は午後から降り始め
夜にはザーザー降りに・・・
こんなに降るのは久しぶりです

<レタスの収穫中〜>
おまけにとても暖かくて
春の雨みたい・・・雨

  ★おいしいもの★
『我が家の有機レタスとチーズのサラダ』
ブログでお馴染みのレタスのサラダに
今日はチーズをトッピング♪
このチーズはyuichiの友人が兵庫県の
チーズ工房で作っている‘フォルツァ’
というチーズです

味といい塩加減といい、
とってもレタスにマッチしていて
一遍にファンになってしまいました♪

日向牧場のチーズ工房HPは→コチラ
よかったら覗いてみてくださいね★





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レタス / comments(2) / trackbacks(0) /
いよいよ出荷!真っ赤なレタス☆
火曜日

真っ赤なレタス『レッドコーラル』
の出荷が始まりました

他のレタスとミックスしてサラダに!
色合いがきれいです ♪


そろそろかなぁ〜
覗いてみたら出来てました!
まだちっちゃいけど
ブロッコリーです びっくり


月曜日
綾町錦原でサッカーチーム
『川崎フロンターレ』のキャンプが始まりました





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レタス / comments(0) / trackbacks(0) /
お初!ロメイン☆
雲が多い1日でした
今日もレタスの収穫〜

トンネルの中からこんちわ!
ロメインレタス今季最初の出荷です

クルトンや粉チーズをトッピングして
シーザーサラダはいかがですか ハート




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レタス / comments(0) / trackbacks(0) /
綾町女性の集い☆
商工会やJA、高年者、有機農業
町内のあらゆる女性部・婦人部が
タッグを組んで開催する
『綾町女性の集い』

メインの講話は‘EM’の開発者
 ☆比嘉 照夫先生☆
世界的に有名な方だけあって
町外からの出席者も多かったようです

講話の後のアトラクションで
いよいよフレッシュミズの
よさこいソーラン登場!
緊張しました〜 汗

完全燃焼! ぽっ ホッ

  ★おいしいもの★

リンゴを炊いた後の煮汁で甘藷も…
秋に収穫した甘藷
甘味が増して更においしくなりましたよ♪





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祭り・行事 / comments(2) / trackbacks(0) /
おじゃましま〜す★

今日もレタスの収穫
一瞬晴れ間が見えたくらいで
曇りベースの1日でした くもり

パリッパリの食感が人気の玉レタス

午後からは冷たい風も吹きだして
せん切り干すにはいい風でしょうね〜
レタス圃場のお隣さんがちょうどせん切り真っ最中
近くの圃場から大根をどっさり引いてきては
機械で棚にバーッと干している模様 見る
むっく おじゃましま〜す

棒でつついているのは、均等にするためだそうです
寒風がいいとはいっても
寒すぎると凍ってしまうので
風通しを良くしているのだそうです エリザベス なるほど・・・

わりと暖かい日が続いていた綾町ですが
明日は再び真冬の寒さになりそうです 風


『金柑の甘露煮』
近所で金柑を作っているおばあちゃんの甘露煮
ビタミンが豊富で皮ごと食べれる金柑は
風邪の予防にバッチグーです♪
しかもおいしい!
ハート 最高!




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- / comments(0) / trackbacks(0) /
リハーサル☆
水曜日
曇り空の下
いつものようにレタスの収穫

サニーレタスいい感じ♪

★フレッシュミズのよさこいソーラン★

夕べは会場となる文化ホールでリハーサル
立ち位置の確認や音量のチェックやら
それらしいことを一通りして終了〜

いつもの練習場所に戻ってみると
女性部長さんからぜんざいの差し入れが! 喜び

他にもスイートスプリングや
メンバーの手作り抹茶ケーキなどなど

早速おやつタ〜イム コーヒー
どれもおいしくて

ぽっ シアワセ…




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フレッシュミズ / comments(0) / trackbacks(0) /
新品種!?
このところ日中は
汗ばむほどのあたたかさ 汗
今日もパートママとレタスの収穫です

おっ カヨちゃんの8箱運び えへへ

これレタス!?ってのがたま〜に 顔




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レタス / comments(4) / trackbacks(0) /
せんぐまき☆
今日は久しぶりに雨模様
yuichiとレタスの収穫後
昼帰る頃にはポツポツ・・・ 雨

むっく 『雨が降るから寄り次第始めっど〜』
老朽化の為、建設中の地区の公民館

今日はめでたい『せんぐまき』の日

紅白の餅やお菓子がどっさり!
役員さん、お疲れさまですっ 汗

役員さんや大工さんが屋根に上り
上棟式の後、いよいよせんぐまき開始☆
家の四隅にまかれる角餅ゲットはなりませんでしたが
小さいお餅やお菓子をた〜くさんいただきました 顔

せんぐまき終了後yuichiは
屋根の下で飲み方 酒


ちょこっと目を離したすきに
紅白お餅がくっついて
筋肉モリモリのお餅になってました 力こぶ
おいしかった♪





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祭り・行事 / comments(0) / trackbacks(0) /
アボカド〜☆

今日も綾は青空が広がって
いい天気 晴れ
レタスの収穫で〜す

収穫したレタスは
集荷場所の冷蔵庫へ


人参の除草
時間がかかるんです
でも着実に進んでいるんです 花

 ★おいしいもの★

『こだわりアボカドと有機レタスのサラダ』
大好きなアボカドをいただいたので
まずはサラダで・・・ハート
普通のアボカドよりも2ヶ月以上
樹上で熟させて収穫する
‘初物こだわりアボカド’
収穫を遅らせることで
果実の油脂分が上昇し
おいしいアボカドになるそうです♪

森のバターといわれるだけあって
濃厚〜な味わい最高や〜ん 喜び





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おいしいもの / comments(0) / trackbacks(0) /
ソーラン再び・・・☆
人参の草とり中〜
この圃場はすぐ側に牧場があって
今日も散歩中のお馬さんがパッカパッカ… 馬
慌ててカメラを出したものの

遠い・・・ゆう★

 人参の芽 まさに
今からのびのび〜しそうな感じ


yucihiはハウスで耕運中
明日は人参の播種予定です

★フレッシュミズ綾の★
『よさこいソーラン・第2弾!』
今月25日に町で開催される
『女性の集い』で披露することになり
昨年末から練習を再開

今夜も『ソーラン、ソーラン』
ちびっ子も『どっこいしょ〜、どっこいしょ♪』
えへへ




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