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小麦粉、卵、バターがなくてもおいしくできる方法が盛りだくさん
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味噌玉★
 朝晩グンと冷え込んでまいりました〜
レタスの収穫もぼちぼち
忙しくなってきましたよ

さ〜て、先週にさかのぼって
まずは畑の様子から・・・

こちらはリーフレタスの植付けの様子

苗床からわたし・・・
 旅立ち〜ます〜


ここは収穫最中の圃場
リーフはほぼ終わり
写真左のサニーレタスと
その隣、玉レタスの収穫が始まりました

『はじめまして玉レタスです
 よろしくお願いします』
季節の野菜セットに仲間入りです

上のリーフレタスが終り
次の圃場に移動
yuichi ファイトー

★味噌づくり★
今年も地区の有機農業婦人部
味噌作りに参加してきました

できるだけ地元の材料で
作る味噌は安心な上に味もよし!

作るのは麦と米のあわせ味噌
麹と塩をよ〜く混ぜ合わせて

蒸かした大豆と合わせた後
ミンチ状にしたものを
ギューっと丸めて袋へ

こんな状態でお持ち帰り

この後は
容器にギューッと
空気を抜きながら移しかえます

これで1年分の味噌づくり完成

★おいしいもの★
先日初めてカレー鍋してみました
カレー鍋ってカレーが薄まった感じ
とか聞いてたので
そんなに期待はしてなかったんですが・・・

ワォうんま〜い

メインの葉物野菜はキャベツのようなんですが
うちはまだできてなかったので
代わりに玉レタスを・・・

これがまたおいしくて
いつもは
『また鍋〜』という子どもが
めっちゃ食べてました

カレー鍋には玉レタス
煮えすぎないように
しゃぶしゃぶ程度で
ぜひお試しあれ


もう一品はリーフレタスの
スパゲティサラダ★
シャキシャキうまい!

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畑のこの頃〜芽が出た〜
 
先々週蒔いた人参、大根圃場

大根は一足先に

人参はやっとこさ芽を出しました

何をしてるのかというと・・・

草とり
根が張ってない小さなうちが
楽にとれます

【今日の一枚

畦に見つけた
サツマイモの花

★フレッシュミズ★

先週あったフレッシュミズ定例会
農業祭の反省やら
忘年会の話やら

みかんを食べながら・・・
お菓子をつつきながら・・・
話は尽きません

★おいしいもの★

いただきものです
手作りの‘ゆべし’(柚子餅)
作り方は全くわかりません

でもお酒にもご飯にも合う独特の旨みが
ギュ〜ッと詰まったこの味
好きです


もう1つは
『長ネギのかきあげ★』

ご近所さんからいただいた長ネギ
この時期お鍋に最高ですよね♪
たくさんいただいた時などは
かき揚にしたり
サクサク感がイケます

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畑のこの頃〜収穫〜
 久しぶりの雨です
ここのところそんなに寒くもなく
昼間の作業は薄着で十分
雨上がりいよいよ寒くなるのでしょうか

さて、たまった写真を一挙公開!
まずは朝日を浴びて元気いっぱいの
レタス畑から

赤はサニーレタス
その隣はリーフレタスです
そのまた隣はキャベツで
最初に戻ってサニーの隣はブロッコリー・・・
ややこしっ

キャベツとブロッコリーは
ヒラヒラ ヒラヒラ
蝶の国へようこそ〜状態

まだ巻く前のキャベツは
虫見つけがいあります!

わかりますか〜
青虫くんさようなら〜
ポーィッ 
あとはご想像におまかせします・・・

黄色いちいさな粒
卵です
これももちろんさよならします


レタスの苗にくっついて
脱皮したものの
小さな水溜りに浸かって
瀕死の状態だったバタコ(勝手につけた)

透明の羽がきれー
さっきまで動けなかったのがウソみたいに
しっかり草にしがみついて
新しい1歩をふみだしました
バタコ、元気でなァ〜

さて、こちらは本格的に
収穫が始まりましたレタス圃場です
収穫しているのはリーフレタス

やわらかくってシャキシャキで
みずみずしい


錦原から見た空
名づけて『昇り龍雲』

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農業祭第3弾〜文化祭編〜

先週末の農業祭・町民文化祭話も
いよいよ、というかやっとこさ最終
〜文化祭編〜にたどりつきました

会場は町の体育館
設営には役場、農協関係他、
町内いろ〜んな組織が集結!


そこに作品を搬入し
飾りつけ諸々・・・
フレミズコーナー
毎年結構時間がかかります

今年フレッシュミズで
展示する作品は
 
頑張ってつくりあげた
マイバッグ

フレミズで取り掛かったのは
2種類でしたが
それぞれに工夫をこらして
いろんなタイプができてました

間に飾っているクリスマスリースは
フリーマーケットで販売用に作ったもの
たくさん作ったのでここにもちょこっと
展示してみました

もう1つの作品は・・・

プリザーブドフラワー
フレミズメンバーのつるちゃんに
習って作りました

農協の広報誌の中で
発行しているフレッシュミズ通信
メンバー紹介や活動報告など
毎月情報発信しています

せっかくなので作品と一緒に
展示しました

文化祭会場
フレミズ以外にも
学校や生涯学習関係
などたくさん作品が展示してあって

この日に向けて
頑張ってきた作品が多く
ほんと、すばらしいことだな、と思います

最後にこちらをどうぞ
文化祭会場でもらったらしく
どなたが作ったものなのかは不明ですが
何これ〜!すごくないですか!?


satomiさん家のネコもだまされた
本物そっくり葉っぱで作ったバッタ

以上、農業祭のまとめ終わりっ
長らくのお付き合いありがとうございました〜

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農業祭第2弾〜フリーマーケット編〜
 今年で4回目となるフレッシュミズのエコマーケット


毎年メンバーのものを中心に
不要になった子供服や雑貨類
日用品などを販売

2年前にマイはし袋を作ったことを
きっかけに
手作り品が年々増え

昨年は帽子をメインに
てっこう、シュシュ、カードケース
クリスマスグッズなど

今年は帽子の代わりに
マイバッグを作り
他には昨年同様
てっこう、シュシュ、カードケース
など人気の品プラス
髪どめやストール、
クリスマスリースなど
更ににぎやかな品揃えとなりました

手作り品詳しくはこちらの記事を見てね♪


今年新たな取組みとしては
フレミズのテント内に
『ストップ!温暖化
 オリジナルマイバッグを作ろう〜』
コーナーを設け

無地のバッグに自分の好きな
リボンやくるみボタン、スタンプなど
使ってオリジナルバッグを作ってもらいました

質問です
割り箸1本からティッシュ何枚とれると思いますか?

satomiさんの話に子どもたち興味津々・・・

答え
1枚です

ティッシュってバババーッと
つかってしまいがち
割り箸に変えて考えると・・・
子どもたちからも
『えぇー!』
驚きの声があがっていました


くるみボタンとテープにスタンプ
好きなようにっていわれると
なかなか難しいよね

最初はかなり悩んでましたが
しだすと止まらないのが
綾っ子流!?

シンプルに決める子もいれば
どこまで〜
状態にスタンプ押しまくりっ子もいまして
それぞれにお気に入りのマイバッグ
出っ来上がり〜★


出来あがったバッグに温暖化防止
子供用パンフレットを入れてハイ、どうぞ♪


かわいい〜のが出来ました


うちの娘は早速
学校に持って行ってます
ちょうどA4サイズがうれしいね♪


こちらは韓国から綾を訪問されていた方
息子さんにプレゼントするそうです


イェ〜イ♪
yuichiも一緒に記念写真


それではフリマ編おわり
次回ちょこっと文化祭編に続く・・・


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農業祭・文化祭第1部〜舞の部〜
 心配していた天気も回復
先週末、綾町農業祭・町民文化祭が
開催されました

まずは『舞の部』ということで
うちの地区で今年70年ぶりに
復活した浦安の舞のことから・・・

1日目は綾神社、2日目は護国神社と
2日間子どもたちめっちゃ早起きして
頑張りました!


ブルーシートの上に注目〜
4人いるのわかるかな


たくさんの人に囲まれて
緊張しておりますっ

浦安の舞に続きまして
郷土芸能の奉納

宮原地区に伝わる
『唐人踊り』


東中坪地区 『樽踊り』


北麓地区 『薙刀踊り』

それでは農業祭会場に行ってみましょう〜

フレッシュミズのよさこいソーラン

よしっ頑張るぞ!
まずはフレミズテント前で
店番のメンバーとパチリ

さて、いよいよ始まりです

リーダーの 『さァ!』のかけ声で
振り返り曲が始まるまで待機


こんな感じで始まって


出ました!
旗をグルングルン回しながら
助っ人Aチーム登場!


こちらはBチーム!
うちわはお馴染みフレミズキッズ
旗を振るのはJA青年部です


最後のきめポーズ
 『ヤー!!』



青年部のお二人
仕事を終え
地鶏テントに帰っていきました
ご協力ありがとうございました〜

この旗は2つとも
メンバーのkaoriさんが
夜なべして作り上げたもの
大切にします

こんな感じで第1部
『舞の部』おわり

★お知らせ★
ゆういちのベジショップにて
季節の野菜セット登場です

その時期にある野菜のセットなんで
時期によって中身は変わってきます
ちなみに今はとれたて有機レタス
サニーレタスとリーフレタスが入ります


種まいて


苗から育て


1本1本手で植えて


ようやく収穫をむかえました


ミックスするだけで
ボリューム満点彩りきれいな
サラダの出来上がり★

やわらかいのでお肉を巻いたり
生春巻きにもピッタリ!

『季節の野菜セット』
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農業祭★〜後半〜
火曜日
風 強すぎ!
おまけに寒すぎ!
週末のポカポカ陽気はどこへやら・・・
一気に冬将軍到来です

そんな中
人参の種蒔き

隣のレタス圃場では
リーフとサニーがグングン大きくなって
試しに収穫してみました


いよいよレタスの時期
はじまり、はじまり〜


久しぶり♪
リーフとサニーのミックスサラダ★

さて、昨日の続き
農業祭のお話・・・
文化祭の作品以外に
フリーマーケットで販売用にメンバーが作った
手作りグッズ
一気に紹介していきます

まずは今回のテーマでもある
エコバッグ

市販のバッグをレースや刺繍で
かわいくデコってます


かわいすぎるっしょ〜
くるみボタンのヘアゴム

つづきまして
クリスマスグッズ



クリスマスカラーがキュート!
ブレスレットもありますよ〜

続きまして
昨年度の人気商品

シュシュ
チョ〜かわいいです


てっこう
外での作業にはもちろん
おしゃれ柄多いんで
日やけ予防や袖口をとめるのにもいいですね


この時期欠かせない
ガーゼマスク
ほんと、みんな手作りで
こんなにたくさん
かわいいのできて
ホ〜・・・

よしっ!
頑張らねば!
遅ればせながらやる気になって
つくってみました


何も付いてないピン止め
買ってきてちょこっとデコってみました
かわいいでしょ

あと今年はフレミズの
フリマ横で
『デコっちゃお
 マイエコバッグコーナー』
オープンします♪

初の試みなんで
たくさんの人に寄ってもらいたいな、と
思ってます
レースやテープ、くるみボタンなど
たくさん用意してます

この機会にオリジナルマイバッグ
作ってみませんか
ぜひ遊びにきてくださいね〜

他にも見所たくさん!
土、日の2日間は3つの郷土芸能一行が
町内を回って踊りを披露します

我らがフレミズリーダーも
 樽踊り頑張ってます

会場では
農産物の展示即売や
お馴染み青年部の地鶏、
JA女性部のうどん
めっちゃおいしい綾牛&綾豚の販売などなど
食べどころもモリモリ!

ということでまだまだ
伝えきれないほど盛りだくさん

その中でもお知らせしたいのが
フレッシュミズのよさこいソーラン

練習頑張ってます

今回踊りに出れる人が少なく
苦戦しましたが
なんとか形になりました

しかも今回は青年部も登場します
Newバージョンのフレミズソーラン

土曜日の12時50分〜
農業祭ステージです
ぜひご覧ください

農業祭と並行して
綾・有機農業祭も開催されます
毎年大人気の食の広場もありますよ
詳しくは綾町役場HPをどうぞ

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最近の畑と文化祭
 今夜はえらい風が吹いてます
暖かい日が続いてましたが
明日から再び寒さが戻ってくるようです

近頃の農作業はもっぱら植付け

雨で畝たて待ちだった苗も
この天気でようやく植付け追いつきました


 サニーの苗

風に耐えてます アレ〜


ここは最初に出荷予定の圃場


大きくなったね

★地区の文化祭★
昨日、地区の文化祭がありまして
例の切りっぱなしだった生地
どうなったかというと・・・


ジャジャーン!
行方不明だったミシンの部品
ついに発見!!
無事エコバッグ出来上がりました

右の小さめバッグとリースは
うちの姫作です

もう1つの作品は
プリザーブドフラワー

講師をしているフレッシュミズメンバー
つるちゃんに習って作りました

すでに出来上がっている人は
フリマで販売用のクリスマスリース作りに
とりかかってます


細かい作業・・・
加工してあるけど生のお花と同じで
くずれやすいので慎重に
パーツを組み合わせていきます


大満足

こんな感じで
今年の文化祭の作品
完成です

作品は今週末に農業祭と並行して
開催される町民文化祭の
フレッシュミズコーナーにも
出展します

農業祭の準備
大忙しですが着々とすすんでます
後半に続く・・・

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いい天気★
 今日はめっちゃいい天気
そんで風がつぃ〜

作業帽パタパタさせながら
レタスの植付けです

ここは今年初めてつくるとこ
1列が長〜くて終わりが遠いんで
極力前を見ないようにしながら
植付けてます

さて、今時期はレタスも忙しいですが
何といっても一番の気がかりは
エコバッグの製作・・・


まだこんなんですわ・・・
おまけにミシンの部品行方不明だし
時間ない上に手縫いの危機ですよ


マイ裁縫箱のシュレック君
こんな私にやる気パワーをおくれ

今週末ある地区の文化祭
はたして間に合うのか!?

 ★おいしいもの★
大根葉をいただいたので
今回は浅漬けではなく
おひたしにしてみました

ツナとあわせてめんつゆとちょこっとお砂糖
あとはゴマをたっぷり!
子供ウケするおひたしです

もう1つは我家のサツマイモを使った1品

『サツマイモのキンピラ』
キンピラをつくる要領で
こっちもゴマたっぷり!

最後に・・・

こないだ見た夕やけ

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