2010.11.29 Monday 22:36
朝晩グンと冷え込んでまいりました〜
レタスの収穫もぼちぼち
忙しくなってきましたよ
さ〜て、先週にさかのぼって
まずは畑の様子から・・・
こちらはリーフレタスの植付けの様子
苗床からわたし・・・
旅立ち〜ます〜
ここは収穫最中の圃場
リーフはほぼ終わり
写真左のサニーレタスと
その隣、玉レタスの収穫が始まりました
『はじめまして玉レタスです
よろしくお願いします』
季節の野菜セットに仲間入りです
上のリーフレタスが終り
次の圃場に移動
yuichi ファイトー
★味噌づくり★
今年も地区の有機農業婦人部
味噌作りに参加してきました
できるだけ地元の材料で
作る味噌は安心な上に味もよし!
作るのは麦と米のあわせ味噌
麹と塩をよ〜く混ぜ合わせて
蒸かした大豆と合わせた後
ミンチ状にしたものを
ギューっと丸めて袋へ
こんな状態でお持ち帰り
この後は
容器にギューッと
空気を抜きながら移しかえます
これで1年分の味噌づくり完成
★おいしいもの★
先日初めてカレー鍋してみました
カレー鍋ってカレーが薄まった感じ
とか聞いてたので
そんなに期待はしてなかったんですが・・・
ワォうんま〜い
メインの葉物野菜はキャベツのようなんですが
うちはまだできてなかったので
代わりに玉レタスを・・・
これがまたおいしくて
いつもは
『また鍋〜』という子どもが
めっちゃ食べてました
カレー鍋には玉レタス
煮えすぎないように
しゃぶしゃぶ程度で
ぜひお試しあれ
もう一品はリーフレタスの
スパゲティサラダ★
シャキシャキうまい!
参加しています!
★下記の広告は関連ございませ〜ん
レタスの収穫もぼちぼち
忙しくなってきましたよ
さ〜て、先週にさかのぼって
まずは畑の様子から・・・
こちらはリーフレタスの植付けの様子
苗床からわたし・・・
旅立ち〜ます〜
ここは収穫最中の圃場
リーフはほぼ終わり
写真左のサニーレタスと
その隣、玉レタスの収穫が始まりました
『はじめまして玉レタスです
よろしくお願いします』
季節の野菜セットに仲間入りです
上のリーフレタスが終り
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今年も地区の有機農業婦人部
味噌作りに参加してきました
できるだけ地元の材料で
作る味噌は安心な上に味もよし!
作るのは麦と米のあわせ味噌
麹と塩をよ〜く混ぜ合わせて
蒸かした大豆と合わせた後
ミンチ状にしたものを
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この後は
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これで1年分の味噌づくり完成
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カレー鍋ってカレーが薄まった感じ
とか聞いてたので
そんなに期待はしてなかったんですが・・・
ワォうんま〜い
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うちはまだできてなかったので
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⇒ mariko (12/21)
⇒ 布ちゃん (12/15)
⇒ mariko (08/26)
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⇒ 元綾娘 (02/14)