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小麦粉、卵、バターがなくてもおいしくできる方法が盛りだくさん
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ポパイな毎日♪
穏やかな天気が続いております(*^^*)
いよいよ綾の雛山祭り
始まりましたよ〜♪
期間は3月3日まで
ぜひぜひご覧下さいませ(o^^o)♪

詳しくはコチラをどうぞ〜

畑の方は、といいますと
大根とほうれん草の
収穫が続いております

除草がやっとこさ一段落した
ニンニクは青々と元気に
大きくなってます

こんな感じ(*^_^*)

☆ほうれん草で元気モリモリ☆

ほうれん草今年作って
毎日食べてますが
使ってみたらめっちゃ便利な
野菜やと改めて感じておるところです

カレーにもシチューにも合うし
パンにもご飯にもパスタにも合う
しかもサッと使える手軽さが素敵?
てことで、ポパイな毎日の一場面

甘さが引き立つ
ほうれん草の胡麻和え

ご飯がすすむ
3色丼キムチのせ

ゆういちのほうれん草&人参入り
栄養満点白和え

☆キンカン化粧水でけた…の巻☆

種を漬けて1週間で
トロッとろのジェル状態になり
第一弾完成です!
焼酎と日本酒どっちがどうか
まだわかりませんが
手づくりってことに
自己満足度100%(笑)
気に入って使ってます

第2弾は取り出した種を
日本酒に漬けました♪
今度はサラサラの化粧水が
できる予定でーす(*^_^*)

最後に
驚きの大根スイーツ

レーズン入り大根ケーキ
汁をきった大根おろしが
たっぷり1本分(笑)
意外に美味しく出来ました( ´艸`)



ほうれん草 / comments(0) / trackbacks(0) /
最近こんなん作りました(*^^*)の巻…
今日は朝から冷たい雨
宮崎の山間部は雪降ったみたいです

最近ご近所さんから
キンカンたくさん頂いたんで
念願だった化粧水
作ってみました(^o^)ノ イエー!

右が日本酒、左が焼酎
1週間くらいで出来上がりみたい
楽しみやな〜♪

甘露煮も作ってみましたよ(o^^o)♪
近所の甘露煮名人の
作り方でしてみたら
自分でもおっ!ていう
出来になりました(*^^*)


今日は買い物行くのよだきーし
あるものでいっか、て時に
よく作るのが大根餅(´∀`*)
うちの大根、今収穫真っ盛りですので(笑)
今日のは青ネギとちりめん入り
亜麻仁油ポン酢でいただきまーす♪

こっちはゴボウの唐揚げ〜
綾の、というよりご近所さんの
有機ゴボウでございまーす
めんつゆに1時間くらい漬けて
粉つけて焼き揚げしました(*^^*)
つまみにもええねぇ♪


以上、最近作ったもの…の巻でした(^^ゞ
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園児が畑にやってきた!
JUGEMテーマ:モブログ
今日は青空太陽
保育園児が大根畑にやってきましたあひょうパンダ

草が生えててもなんのその力こぶ

ズンズンかけ回ってます

見て〜♪って得意げな様子イヒヒ


1人撮ったらカメラ
大根キッズが次々待機(笑)

う〜ん汗
小さい背中で頑張ってるちゅん

大きな大根とれた〜、って
1本持ち上げるのがやっとえへへ

手が真っ黒クロスケ〜
って土で真っ黒になった手も見せに来てくれます笑

「付けるなよ〜
イケメンが台無しになるが〜jonny
「ひげが生えてるからイケメンじゃないがにやりネコ
てなやりとり中イヒヒ

ひいては運び、またひいて
一生懸命な子どもたちの
笑顔にてげ癒されたひと時でした〜顔





 
大根 / comments(0) / trackbacks(0) /
最近の畑こんな感じです(*^^*)の巻
今日はザーザー降りから
一気に晴れ!

雨の大根収穫

からの、この青空(´∀`*)

暖かい日が続いたので
グン!とほうれん草が大きくなりました

よし!収穫しましょ〜

うちの野菜は『グリーンファーム綾』で
出してます
今日有機JAS用ロゴ入り袋ができた!
めっちゃテンション上がる〜(o^^o)♪
この袋に有機のほうれん草入れて
出荷します(*^^*)


☆お知らせ☆
明日、うちの地区古屋運動公園にて
無病息災を願う鬼火焚きがあります
こちらは2012年の鬼火焚きの様子
ゆういちの野菜〈鬼火焚き2012〉
今年はそばはないけど
ご馳走がありますので
ぜひおいでくださいませ(^o^)ノ




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