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しょうがの料理 / 有元葉子 【本】
しょうがの料理 / 有元葉子 【本】 (JUGEMレビュー »)
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へたおやつ 小麦粉を使わない 白崎茶会のはじめてレシピ [ 白崎裕子 ]
へたおやつ 小麦粉を使わない 白崎茶会のはじめてレシピ [ 白崎裕子 ] (JUGEMレビュー »)
小麦粉、卵、バターがなくてもおいしくできる方法が盛りだくさん
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頼母子ナイト(^o^)
昨夜は我が家で頼母子(たのもし)
がありました
地区のおじさま方の会で
2ヶ月に1度、家回りで。

この地区に来たときから
仲間入りさせていただいて
もう十何年になります

時には説教
時には励まされ
時にはケンカも勃発(笑)
そんな頼母子は
私たちにとって頼もしい〜
存在です(^-^ゞ

折り詰めプラス1品
ということで
鰹が美味しいこの季節
しかもニンニクできたばっかり
ときたらやっぱこれでしょ〜

鰹のタタキd=(^o^)=b

黄金色の生ニンニクのすりおろしが
キ・メ・テ♪
めっちゃニンニクですが
メンズは気にせずモリモリ
食べてくれるのでありがたいです(^w^)

後半になると『なんこう』が
始まります
南九州で昔からあるようですが
綾でも飲み会の時の遊びとして
広がっていたそうです

シンプルな遊びやけど
お酒が入ってるせいか
これがめっちゃ盛り上がって
お開き(笑)

てことで

ニンニクの収穫
始まりました〜(^o^)

せっかくなので
ニンニクを使ったもう1品

スウェーデンの
ハッセルバックポテト
という料理だそうな

うちのチビメークインで
作ってみました
これはビールに絶対合う!
食べてみたいって方は
こちらをチェケラッ(*^ー^)ノ♪




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今年も愛情ポテ〜ト(*^^*)

じゃがいもの収穫が始まりました!

メークインと

出島

そして、今年も出ました
愛情ポテト(^w^)

ホクホク系の出島は
コロッケや

ジャガバター、ポテトサラダにピッタリ♪

カレーや煮物にもピッタリの
ネットリ系メークインは
揚げジャガにすると
皮がパリパリでうま〜い♪

それにしても雨多いですね〜(>_<)
梅雨入りする前にニンニクと
人参の収穫が無事済むことを
願っております(^-^ゞ

久しぶりに玄米粉作りました♪
それも大量に(笑)
自分ちのお米なので安心して
モリモリ食べれます(^w^)

といっても米粉100%蒸しパン
超ネットリでいまいち(笑)
モッチリ食感求めて頑張りまーす

こっちは意外にも上手くでけた!
スコーンのつもりが
カリカリのビスケット
みたいになりました(笑)

米粉面白いし何よりお腹にたまる(^w^)
バンバン活用していきたいと思います


生姜の芽が出ました(*^^*)



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