2018.01.22 Monday 19:59
1月も半ばを過ぎてしまいましたが
今年もどうぞよろしくお願いいたします(^o^)
暖かすぎる1週間でしたが
また寒気がやってくるようです
インフルも流行っているようなので
体調管理しっかり
していかなければですね〜
さーて、大根の収穫も一段落し
ゴボウの片づけもようやく終わり
いよいよ人参の草取りに
取りかかれそうです
外品大根は
恒例のいかん手と丸干し
今年はせん切りもしてみました
人参しりしり器
めっちゃ優秀
こんな大量でも
けっこう楽にできた!
どうせなら塩揉みして
サラダにしちゃおう♪
皮付でも全然気になりません
皮にはビタミンCがたっぷり
ぜひ丸ごといただきたいっ(^o^)
といいながら
ふろふき大根
皮むいてます(笑)しかも厚めに(笑)
向いた後の皮はイカん手にして
干してみよう♪
ハリハリ漬けにしてみようo(^o^)o
去年のクリスマスに作った
柚子味噌をのせてうっま!(^w^)
柚子大根♪
お正月に逆戻りしたような味
これは千切りのハリハリ漬け
ご飯がすすむ〜
大根餅
今までで一番美味しくでけた!
外カリカリ 中モッチモチ♪
ジャガイモグラタン
うちのホワイトソースは超〜簡単
コンソメで柔くなったら
米粉&豆乳〜とろみがついたらオッケー
最近はスキムミルク使ったりもするけど
それも美味しいよ〜ん
キュウリのパリパリ漬け
生姜のっけ盛り(^w^)
最近ハマってる鶏ハム!
簡単な下処理をしておくだけで
あとはくるくるラップで巻いて
茹でたお湯に投入〜
火を止めて冷めるまで放置
で、出来上り(^o^)v
そのまんまでもいいし
サラダにしてもいいし
むね肉だからヘルシー&経済的
何もないとき用に常備しておきたい
一品であります(^o^)
手づくりこんにゃく
これはとてもとても私には
無理でございます
こんなキレイなムッチリ
キメの細かなこんにゃく様
名人から頂き物です♪
これとあくまきも頂きました!
手間隙かけて作る郷土料理が
食べれるなんて幸せ〜(^-^)
さて、綾町には今
川崎フロンターレが
キャンプにきてます
週末はすごい人でした!
さすがJ1優勝チームですね〜(^o^)
ためすぎて長々なってすんません
最後はこれで締めたいと思います
ビワの葉エキス作り
なんでもいろいろ効能があるらしく
虫刺されにも効くし
口内炎にもいいし
湿布したら肩こりとかにも
よいらしいし
万能薬やん!てことで
せっかくあるものを活用しなくては!
葉を乾かして
こんな感じで漬けておりますよー
エキス抽出中〜
毎日シャカシャカしながら
3ヵ月だっけな
それくらいおけば出来上がりだそうな
楽しみです♪
なぜか写真が縦になったり
横になったりして
見にくいですがごめんなさい
そんなこんなで最後まで
お付きあいいただきまして
ありがとうございました(*^^*)
来月は2月だけに
マメに更新できるように
頑張りまーす(^w^)
それでは、また
バイナラ〜(^o^)/
今年もどうぞよろしくお願いいたします(^o^)
暖かすぎる1週間でしたが
また寒気がやってくるようです
インフルも流行っているようなので
体調管理しっかり
していかなければですね〜
さーて、大根の収穫も一段落し
ゴボウの片づけもようやく終わり
いよいよ人参の草取りに
取りかかれそうです
外品大根は
恒例のいかん手と丸干し
今年はせん切りもしてみました
人参しりしり器
めっちゃ優秀
こんな大量でも
けっこう楽にできた!
どうせなら塩揉みして
サラダにしちゃおう♪
皮付でも全然気になりません
皮にはビタミンCがたっぷり
ぜひ丸ごといただきたいっ(^o^)
といいながら
ふろふき大根
皮むいてます(笑)しかも厚めに(笑)
向いた後の皮はイカん手にして
干してみよう♪
ハリハリ漬けにしてみようo(^o^)o
去年のクリスマスに作った
柚子味噌をのせてうっま!(^w^)
柚子大根♪
お正月に逆戻りしたような味
これは千切りのハリハリ漬け
ご飯がすすむ〜
大根餅
今までで一番美味しくでけた!
外カリカリ 中モッチモチ♪
ジャガイモグラタン
うちのホワイトソースは超〜簡単
コンソメで柔くなったら
米粉&豆乳〜とろみがついたらオッケー
最近はスキムミルク使ったりもするけど
それも美味しいよ〜ん
キュウリのパリパリ漬け
生姜のっけ盛り(^w^)
最近ハマってる鶏ハム!
簡単な下処理をしておくだけで
あとはくるくるラップで巻いて
茹でたお湯に投入〜
火を止めて冷めるまで放置
で、出来上り(^o^)v
そのまんまでもいいし
サラダにしてもいいし
むね肉だからヘルシー&経済的
何もないとき用に常備しておきたい
一品であります(^o^)
手づくりこんにゃく
これはとてもとても私には
無理でございます
こんなキレイなムッチリ
キメの細かなこんにゃく様
名人から頂き物です♪
これとあくまきも頂きました!
手間隙かけて作る郷土料理が
食べれるなんて幸せ〜(^-^)
さて、綾町には今
川崎フロンターレが
キャンプにきてます
週末はすごい人でした!
さすがJ1優勝チームですね〜(^o^)
ためすぎて長々なってすんません
最後はこれで締めたいと思います
ビワの葉エキス作り
なんでもいろいろ効能があるらしく
虫刺されにも効くし
口内炎にもいいし
湿布したら肩こりとかにも
よいらしいし
万能薬やん!てことで
せっかくあるものを活用しなくては!
葉を乾かして
こんな感じで漬けておりますよー
エキス抽出中〜
毎日シャカシャカしながら
3ヵ月だっけな
それくらいおけば出来上がりだそうな
楽しみです♪
なぜか写真が縦になったり
横になったりして
見にくいですがごめんなさい
そんなこんなで最後まで
お付きあいいただきまして
ありがとうございました(*^^*)
来月は2月だけに
マメに更新できるように
頑張りまーす(^w^)
それでは、また
バイナラ〜(^o^)/
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