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へたおやつ 小麦粉を使わない 白崎茶会のはじめてレシピ [ 白崎裕子 ]
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新燃岳

時折肌寒さもありますが
春が感じられる季節に
なりました〜

お花見でもしたくなるような
ポカポカ陽気ですが
今月に入って噴火が続いている
新燃岳から目が離せない状況です
綾は比較的離れているものの
風向きによっては灰が流れてきます

先日はニンニクの草取りしてたら
ドーン!モクモク噴煙が上がるのが
見えました
1日も早く静まってほしいものです


今日は人参のマルチの
片付けをしました
土ぼこりと灰にまみれた1日!


花粉症でたまらんかったので
人参ジュースをのんでみました
そのおかげかこのところ
鼻づまりもなく快適に
過ごせてます( ≧∀≦)ノ

半年たってもパリパリ
というレシピで
作ってみました(^o^)
半年たつまで残らんだろな(笑)

ご近所さんにいただいたネーブル
にんじんとマリネしてみた
めっちゃ合います(*^^*)

千切り大根のさっぱりサラダ
黒砂糖と酢と米油&ブラックペッパー

オープンいなりの付け合わせは

でました久々宇宙人ソーセージ(^w^)


そしてyuichiのリクエストで
頑張りましたカニクリームコロッケ♪

案外揚げたてより
冷めた方が好きかも(*^^*)

てなことで3月もあっという間に
過ぎてしまいそう
それではまた、バイナラ(^o^)/~~
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視察研修 in 串間市
昨日は有機農業実践振興会の
地区のメンバーで
視察研修にいってきました(^o^)

港の駅めいつでは
ちょうどかつお漁船が
帰ってきたところでしたo(^o^)o

昼食は『大乃屋』さん
なんといっても人気の
メニューがあるそうな
その名も『ぶりプリ丼』!
ネーミングからして美味しそう


でましたぶりプリ(*≧∀≦)!
なんでも串間市で水あげされた
ブリであります♪
ボリューム満点
ブリプリというだけあって
プリップリで美味しかった〜(*>∀<*)

腹ごしらえをしたらいよいよ
メインである水田ゴボウの視察です

昨年からの天候の影響で
収量がグンと減ってるとのことでした


これは旧吉松邸家住宅に
展示されているお雛様です
なかには大正末期のお雛様も





視察研修ではありますが
たまにこうして遠出すると
気分転換になりますね( ^ω^ )
楽しい1日になりました♪

<おいしいもの>

最近自家製千切り料理に
はまっております
今日はナポリタン風に
してみました

『ナポリタンみたいやろ』
てyuichiに言うたら
『千切りやん』て(笑)

それではまた、バイナラ(^o^)/~~
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モーレツ〜
月始めの1日
モーレツな風が吹き荒れました( ; ゜Д゜)

ビュービューゴーゴーいう中
人参の収穫
いや〜ほんと、すごかった

偶然にも前日トンネルの片付けが
終わったところで
ラッキーでした〜(;∀; )


先週末から開催中の
綾の雛山祭
今年は女性部でJAの雛山造りの
お手伝いをしたので
その様子を少し(^o^)

まずは材料の運び込み

土台を組んで

女性部メンバーの
お雛様を2組
みんなであーでもないこーでもないと
写真片手に
頑張った結果


こんな立派に出来上がりました


うちのニンニクも
元気に頑張っております♪( ゚∀゚)


佐土原人形も飾りました
奥には日向夏の木!




これはJA雛山前で販売の
日向夏に文旦、完熟きんかん


お弁当やドレッシングにお漬け物

先週はうちのちび人参も
出してみました(^w^)
開催期間中は町内いろんなところに
雛山と美味しいものが
たくさん並んでますよ〜

綾の雛山祭はいよいよ
明日が最終日でーす(^o^)


<おいしいもの>

千切り大根のさっぱりサラダ
黒砂糖+酢+米油+塩


人参のさっぱりサラダ


キュウリのさっぱりサラダ

さっぱりサラダばっかり(^w^)
次はいただきもののシカ肉の

竜田揚げ

煮物


そして久々に芋天
サツマイモは今頃が甘い♪


うちのジャガイモ&人参が入った
サモサ
春巻の皮で包みました(*≧∀≦)


次回は昨日行った視察研修の模様を
お伝えしますね(*^^*)
それでは、また
バイナラ(^o^)/~~
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