2018.07.03 Tuesday 10:32
みなさん、いかがお過ごしでしょうか〜(^-^)/
綾町は台風の影響で晴れ予報が
ガラッと雨に変わり
現在大雨警報発令中であります(*_*)
先週やっとこさニンニクが終わり
ボーボー圃場の草刈に入ったところです
まずは生姜の畝間
それからさつまいも
yuichiは壮年会のバレー大会で
いなかったので
草刈まりお、雷にビビりながら
ひとりで頑張りました(笑)
畑以外では
先月梅仕事頑張りました
今年は豊作だったので
梅酒に梅ジュースに梅干しと
いろいろ作ってみましたよo(^o^)o
そしてついにおにぎりデビュー
小梅のカリカリ漬けっていうレシピ
なんですが〜
全くカリカリではない(^w^)
でも味は自分的にはバッチリ!
めっちゃ気に入った(^-^)
他にも塩分を変えてみたりして
4種類くらい漬けてみました
今年は土用干しもしてみるつもりで
楽しみにしております
そして今年ヒットなのがラッキョウ
普通に甘酢漬けと
yuichiおすすめの醤油漬け
おすすめだけあって
めっちゃ食べるので
追加で漬けたくらい(^w^)
お茶請けにお酒のつまみに
かなり重宝するので
これはぜひ毎年作りたい
そんな感じでなんとか
元気にやってます(*^.^*)
次回は
『ドクダミ三昧の巻』
いってみようかな(^-^)
お楽しみに〜♪
それではまた、バイナラ〜(^-^)/
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